Aktuelle Beiträge aus der Pflege

Thema: Essen

Tipps aus der Küche: Passierte Kost bei Schluckstörungen richtig zubereiten

In diesem Beitrag gibt unser Küchenchef Danny Neu hilfreiche Tipps, auf was bei der Zubereitung von Speisen für Menschen mit Schluckstörungen zu achten ist. In jeder Phase des Schluckens kann es zu Problemen kommen – dann spricht man von einer Schluckstörung, die besonders häufig bei Menschen mit Demenz auftreten. Auch … Weiterlesen

7. September 2022 | Ein Beitrag von Julian Grobe

CURA SeniorenCentrum Gelsenkirchen

Bayram

Am 02.05.2022 fand bei uns in der Einrichtung Bayram (Zuckerfest) statt. Bei uns wird jede Religion wertgeschätzt und die Feste dementsprechend gefeiert. Das Wort Bayram kommt aus dem türkischen und ist die Bezeichnung Feiertage. Es wurde zu einem netten Beisammensein in geselliger Runde eingeladen. Die Mitarbeiter haben Essen aus den … Weiterlesen

2. Mai 2022 | Ein Beitrag von Marike Wielenberg

Fachliches

Die fünf Elemente Kneipps – Element Ernährung

Heute stellt Ihnen unsere Kneipp-Gesundheitstrainerin aus dem Angelika-Stift in Leipzig das dritte Kneipp-Element vor: Die Ernährung. Viel Spaß beim Ausprobieren des Rezepts. Ein Gastbeitrag von Petra Billwitz Ernährung „Natürlichkeit und Einfachheit ist vor allem die Hauptsache. So ist es mit der Lebensweise und den Nahrungsmitteln, so ist es mit den … Weiterlesen

12. Juli 2021 | Ein Beitrag von Hauptverwaltung

CURA SeniorenCentrum Bergedorf

Weihnachtsessen 2020

Eine festlich geschmückten Cafeteria, wie jedes Jahr zu den Weihnachtsfeiern, für Bewohner, Angehörigen und Mitarbeiter gibt es Corona bedingt dies Jahr leider nicht. Dies hält die Mitarbeiter im CURA Bergedorf aber nicht davon ab, sich stattdessen etwas anderes einfallen zu lassen. An Ideen den Bewohnern im Service Wohnen sowohl auch … Weiterlesen

16. Dezember 2020 | Ein Beitrag von Patricia Buchholz-Ilgin

Gelungener Mottotag „Geburtstag der Queen“ im Dresdner Hof

Anlässlich des 94. Geburtstages der Queen am 21.04.2020 führte der Dresdner Hof seinen geplanten Mottotag am 16.04.2020 durch. Unter dem Titel „England-Geburtstag der Queen“ gab es einen spannenden Fotovortrag, ein schönes Memory mit Elisabeth II und ein interessantes Quiz um Land und Leute. Wer´s hingegen sportlich mochte, konnte in die … Weiterlesen

30. April 2020 | Ein Beitrag von Sandra Wünsche

CURA SeniorenCentrum Bergedorf

Mitarbeiteressen in Bergedorf

Ran an die Burger hieß es gestern hier in der CURA in Bergedorf! Unsere liebe Einrichtungsleitung organisierte für alle Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen ein Burger essen in der Cafeteria. Ob Fleisch oder vegetarisch, für jeden war etwas dabei! Auch beim Belag konnten wir kreativ werden und unseren Burger selbst belegen. Die … Weiterlesen

14. Februar 2020 | Ein Beitrag von Marie Hesse

CURA SeniorenCentrum Lübeck

Mitarbeiterfrühstück

Seit einigen Wochen, gibt es in unserer Einrichtung, ein Mitarbeiter Frühstück. Einmal in der Woche, am Freitag. Wenn die Bewohner soweit versorgt sind und sich zu den Angeboten der Sozialen Betreuung versammeln oder anderweitig, treffen sich die Mitarbeiter im Wohnzimmer, zum gemeinsamen Frühstück. Am letzten Freitag waren alle total begeistert, … Weiterlesen

13. September 2019 | Ein Beitrag von Gabriele Pöppel

CURA SeniorenCentrum Zeven

Essen als Seelenpflege

Im Cura Seniorencentrum Zeven wird frisch gekocht Neben dem großen Speisesaal und der Mole im Erdgeschoss, die von Großküche der Firma Recatec versorgt werden, kochen Präsenzkräfte für weitere Bewohnergruppen in fünf kleineren Küchen in den Wohnbereichen. Hierbei werden die Bewohner beim Kochen mit einbezogen. Speisepläne werden gemeinsam entwickelt, um so … Weiterlesen

6. August 2019 | Ein Beitrag von Oliver Fliesgen

Die Adventsfeiern auf den Wohnbereichen

Zu Beginn der Weihnachtszeit feierten wir auf den Wohnbereichen besinnliche Adventsfeste. Die Musikgeragogin Frau Hoppen-Bordawé sorgte mit Gesang und ihrer Gitarre für eine fröhliche Atmosphäre. Bei selbst gebackenen Plätzchen und Punsch wurden Adventslieder gesungen. Die Bewohner und Mitarbeiter hatten viel Spaß. So stimmten wir uns auf die Weihnachtszeit ein und … Weiterlesen

21. Dezember 2018 | Ein Beitrag von Sabrina Börstler

CURA SeniorenCentrum Halle-Silberhöhe

Feine Köstlichkeiten zur Pilzverkostung

Passend zur Pilzsaison präsentierte die Küche unseren Bewohnern heute eine Verkostung mit Pilzen. Neben Pilzragout konnte unter anderem auch ein würziges Pilzgeschnetzeltes probiert werden. Dieses lobten unsere Bewohner besonders. Bei vielen Bewohnern weckte die Verkostung auch Erinnerungen, da sie früher immer selbst Pilze im Wald gesammelt haben. Auch moderne Kreationen, … Weiterlesen

14. November 2018 | Ein Beitrag von Nadine Teichert

MATERNUS PflegeCentrum Maximilianstift

Angrillen mit Maitanz im Maximilianstift

Geplant war am Nachmittag des 16.05.2018, leckere Bratwürste, Bouletten, Salat, Grillkäse und Baguette in gemütlicher Runde, bei strahlendem Sonnenschein im Garten zu genießen, der Musik zu lauschen und das Tanzbein zu schwingen. Leider hat uns das Wetter – wie auch schon im Vorjahr zum Sommerfest – einen Strich durch die Rechnung … Weiterlesen

31. Mai 2018 | Ein Beitrag von Ramona Kolitsch

CURA SeniorenCentrum Verden

Endlich haben wir die Zeit gefunden…

und unseren dritten Platz bei der Mitarbeiterolympiade, wie von allen Mitarbeitern gewünscht, bei einem guten Essen zu feiern. Es war mal eine Gelegenheit für den ein oder anderen Plausch, für den es bei der Arbeit oft an Zeit fehlt. Wir saßen gemütlich zusammen mit unserer Heimleiterin Frau Bischof und der … Weiterlesen

9. November 2017 | Ein Beitrag von Cornelia Ertel

Termine & Veranstaltungen

Ausflugsfahrt nach Rhede im Münsterland

Das Ausflugsprogramm der Maternus Seniorenreisen startete am 7. März 2017 mit einer Fahrt nach Rhede. Nach einer Stadtführung und einem leckeren Mittagsbüffet im Vereinshaus, hatten die Reisegäste die Gelegenheit, das Medizin- und Apothekenmuseum zu besuchen. Viele waren beeindruckt von den dort gesammelten Gegenständen und auch ein bisschen froh, dass eine … Weiterlesen

21. März 2017 | Ein Beitrag von CURA Unternehmensgruppe

CURA SeniorenCentrum Gelsenkirchen

Ausflugsfahrt ins Emsland am 8. November 2016

Am Dienstag, dem 8. November geht es mit den Maternus Seniorenreisen ins Emsland, genauer zur Berentzen Brauerei nach Haselünne und zur Pflanzen-Erlebniswelt Emsflower. Nach einer kleinen Stärkung erfahren Sie bei einer Führung alles Wissenswerte über die Spirituosenherstellung und lernen die Berentzen Schnäpse kennen. Im Brennerei Museum erleben Sie die Geschichte … Weiterlesen

31. Oktober 2016 | Ein Beitrag von CURA Unternehmensgruppe

Fachliches

Cura und Maternus Gesundheits- und Erlebniswochen – Gesunde Ernährung im Alter

Im Alter verändert sich der Körper. Viele Menschen fragen sich deshalb: Sind Bratwurst, Bier und Kuchen irgendwann tabu? Die gute Nachricht: Spezielle Ernährungsregeln fürs Alter gibt es nicht. Doch Qualität wird immer wichtiger. Solange ein älterer Mensch gesund ist, benötigt er keine besondere Kost. Mit zunehmendem Alter sinkt jedoch der … Weiterlesen

31. Oktober 2016 | Ein Beitrag von Mareike Schüller

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