Aktuelle Beiträge aus der Pflege

Thema: Marmelade

MATERNUS SeniorenCentrum Barbara-Uttmann-Stift

„Aus den Träumen des Sommers wird im Herbst Marmelade gemacht.“

Ende August bzw. Anfang September werden viele Früchte reif. Äpfel, Pflaumen, vielleicht auch schon ein paar Birnen. Das bedeutet meist aber auch viel Arbeit. Man muss die Früchte ernten und danach verarbeiten, denn meist sind es zu viele um sie gleich zu verspeisen. Und was macht man nun mit so … Weiterlesen

10. Oktober 2022 | Ein Beitrag von Franziska Klein

Mmmmh lecker

Heute haben wir mit den Bewohnern leckere Marmelade gekocht. Die Bewohner waren sehr fleißig beim schälen und schneiden und erzählten dabei von früher. Dabei entstand leckere: Pflaumen-, Aprikosen-, und Aprikosen-Pflaumen-Marmelade. Wir sind gespannt wie sie schmeckt.

19. August 2022 | Ein Beitrag von Cornelia Bollhöfer

MATERNUS PflegeCentrum Maximilianstift

Hagebuttenmarmelade im Maximilianstift

Die reich behangenen Hagebuttensträucher in unserem Garten konnten wir in diesem Herbst kaum übersehen. Optisch sind die leuchtenden Hagebutten eine Augenweide und so schlug ein Bewohner vor, die Hagebutten als Marmelade zu verarbeiten. Bekanntlich punkten Hagebutten mit jeder Menge Vitamin C aber auch Vitamin A, B1 und B2 und mit … Weiterlesen

12. Oktober 2021 | Ein Beitrag von Ramona Kolitsch

CURA AltenPflegeheim Geborgenheit - Leipzig

„Sauer macht lustig“

Mit diesem Motto kochten wir mit unseren Bewohnern Sauerkirschmarmelade. Dank einer Kollegin, die uns Sauerkirschen aus ihrem Garten mitbrachte, konnten wir diese Gelegenheit gut nutzen. Wir entkernten zusammen mit den Bewohnern zuerst die Sauerkirschen. Neben bei kochte eine Kollegin des Betreuungsteams die Gläser für die Marmelade aus, um diese zu … Weiterlesen

28. Juni 2021 | Ein Beitrag von Lena Brade

CURA SeniorenCentrum Borgstedt

Knallrote Kirschen satt !!!

An unserem riesigen Kirschbaum hier bei uns im Sinnesgarten in der Cura in Borgstedt sind in diesem Jahr so richtig viele, leckere, rote Kirschen dran 🙂 Mit ganz viel Fleiß, vom Pflücken angefangen, über das Waschen der Kirschen bis zum Entkernen, waren unsere fleißigen Bewohner und unser tolles Betreuungspersonal damit … Weiterlesen

3. September 2020 | Ein Beitrag von Helgrid Jagow