Ein Blick hinter die Kulissen der Küche Heute gibt es Fisch, denn es ist Freitag. „Paniertes Schollenfilet mit Remoulade. Dazu Speckkartoffelsalat“ lautet das Auswahlmenü I im CURA Seniorencentrum Verden. Doch auch das Menü II kann sich sehen lassen: Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Petersiliensauce, dazu ein gemischter Salat und Salzkartoffeln. „Wir kochen … Weiterlesen
