Federweißerfest

Am 30. September war es endlich so weit. Die Senioren und Seniorinnen des Kapellenstifts konnten endlich den ersten Federweißer der Saison genießen. Dieser junge Wein, der noch nicht fertig gegoren ist, muss einen MIndestalkoholanteil von 4% haben. Durch die enthaltenen Hefen ist er trüb und weißlich und schmeckt charakteristische süß, lieblich, fruchtig-saftig und leicht bizzelig.

Uns hat der neue Wein 2015 jedenfalls gemundet und die gemeinsamen gesungenen Schunkellieder taten ihr übriges.